Le Bar
Certaines fins de journée méritent un décor à la hauteur de vos attentes. Dominant les quais, LE BM s’impose comme une halte privilégiée pour ceux qui cherchent un bar à cocktails où l'on peut voir le jour décliner sur le port de plaisance. Nous avons conçu cet espace comme une extension naturelle de la marina, où l'élégance du design intérieur rencontre la sérénité du plan d'eau, créant une atmosphère propice à la déconnexion.
La précision du geste, l’équilibre des mélanges
Notre approche de la mixologie repose sur une quête de justesse et de découverte. Loin des standards, notre bar à cocktails privilégie des compositions équilibrées, où chaque spiritueux, chaque fruit et chaque herbe aromatique est dosé pour révéler une palette de saveurs complexe.
Qu'il s'agisse de revisiter des classiques avec audace ou de proposer des créations saisonnières, nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients de qualité et des techniques de préparation précises. Cette attention portée au détail permet d'offrir une expérience sensorielle singulière, à savourer seul ou à partager.
Une escale rafraîchissante pour toutes les envies
LE BM dispose d'une carte généreuse pensée pour accompagner chaque instant de convivialité en extérieur :
- L'esprit brasserie et détente : une sélection rigoureuse de bières pression et bouteilles, ainsi qu’une gamme de boissons chaudes et de softs artisanaux pour une pause en journée.
- L'instant œnologique : une cave éclectique proposant des vins au verre ou à la bouteille, choisis pour leur caractère et leur capacité à sublimer un moment face au port.
- L'apéritif gourmand : pour accompagner vos verres, nous proposons des planches à partager composées de produits sélectionnés, idéales pour prolonger la discussion.
La fluidité de notre service en salle comme en terrasse garantit que votre confort reste notre priorité, que vous veniez pour un rendez-vous rapide ou pour une soirée entière à contempler les reflets de l'Erdre.
Votre table vous attend face au bassin !
Vous souhaitez vous assurer de la meilleure place pour votre prochain afterwork ou votre soirée entre amis ? Afin de bénéficier d'une installation optimale, n'hésitez pas à nous contacter pour organiser votre venue, notamment pour les groupes. Que ce soit pour une fin d'après-midi ensoleillée ou un début de soirée feutré, notre équipe est là pour que votre passage sur le port de Nort-sur-Erdre soit placé sous le signe de la détente et du plaisir partagé.
